Was richtig guttut! Wenn es draußen grau und kalt ist, braucht es etwas auf dem Teller, das Körper und Seele wärmt. Dafür ist die Weiße Tomatensuppe mit Basilikum genau das Richtige![…]
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Indisches Spinat-Curry by Bintu Cham.
Extrem lecker, schnell gemacht und voller Power. Dieses indische Spinat-Curry mit Basmatireis vereint Soulfood und Superfood auf einem Teller. Frischer Spinat liefert Eisen, Folsäure und Antioxidantien, während Kurkuma und Ingwer[…]
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Antipasti Platte by Bintu Cham.
Mediterranes Flair auf dem Teller. Diese leckere Antipasti-Platte verspricht unbeschwerten Genuss und weckt Erinnerungen an den sonnigen Süden. Saftiges Ofengemüse, cremiger Mozzarella, Tomaten und aromatische Kräuter vereinen sich zu einer[…]
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Salicorn Salat by Bintu Cham.
Kulinarisches Küstenfeeling bringt dieser raffinierte Salicorn Salat auf den Teller. Salicorn, auch Meeresspargel genannt, gilt als wahres Superfood aus dem Meer: Er steckt voller Mineralstoffe, Spurenelemente und natürlichem Jod, liefert[…]
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Kokos-Mango-Creme by Bintu Cham.
Jetzt kommt Urlaubsfeeling auf den Teller! Diese leckere Kokos-Mango-Creme lässt uns in Gedanken in tropische Gefilde reisen. Für das exotische Geschmackserlebnis sorgt die natürliche Süße reifer Mangos in Kombination mit[…]
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Selbstgemachtes Fladenbrot mit Käse & Kräutern by Bintu Cham.
Ob als Snack beim Picknick, leichtes Abendessen oder Begleiter zum Grillgemüse! Dieses selbstgemachte Fladenbrot mit Käse und frischen Kräutern sorgt für kleine Genussmomente! Dank Dinkelmehl ist es nicht nur besonders[…]
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Erfrischendes Buttermilch-Zitronen-Eis by Bintu Cham.
Eiskalt genießen! Dieses selbstgemachte Buttermilch-Zitronen-Eis sorgt an warmen Sommertagen für eine gesunde Abkühlung: Es ist erfrischend leicht, nur dezent gesüßt und frei von künstlichen Zusatzstoffen sowie Stabilisatoren. Dabei punktet es[…]
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Auberginenröllchen mit Feta in Tomatensauce by Bintu Cham.
Leichter, mediterraner Genuss! Die Auberginenröllchen mit Feta in fruchtiger Tomatensauce zaubern die Sonne auf unseren Teller. Zart gebratene Auberginenscheiben umhüllen eine würzige Füllung aus cremigem Feta und frischen Kräutern. Die[…]
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Möhren-Tomaten-Suppe mit Kürbiskernen by Bintu Cham.
Manchmal braucht es nicht viel Aufwand, um echte Lieblingsgerichte zu zaubern. So wie diese Möhren-Tomaten-Suppe, die mit ihrer natürlichen Süße, feinen Würze und samtigen Konsistenz begeistert. Die Kombination aus Tomaten[…]
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3 Fakten by Bintu Cham – Suppen.
Jetzt gibt’s was auf die Löffel! Die Vögel zwitschern, die ersten Blätter entfalten ihre zart grünen Spitzen, der langersehnte Frühling kündigt sich an. Die Natur erwacht langsam aus ihrem Winterschlaf[…]
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Ayurvedischer Kurkuma-Ingwer-Shot by Bintu Cham.
Volle Vitamin-Power! Mit diesem ayurvedischen Kurkuma-Ingwer-Shot starten wir energiegeladen und gestärkt in den Tag. Er lässt sich im Handumdrehen zubereiten und punktet mit seinem würzig-fruchtigen Geschmack. Frischer Ingwer und Kurkuma[…]
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3 Fakten by Bintu Cham – Insektenfood.
Dschungelcamp lässt grüßen! Sind Insekten der Snack der Zukunft? Seit 2018 gibt es in Bezug auf essbare Insekten eine einheitliche EU-Verordnung, nach der diese als neuartige „Lebensmittel“, sogenanntes „Novel-Food“, aufgefasst werden[…]
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Grillgemüse mit Tomaten & Avocado Dip by Bintu Cham.
Frische Farbe auf unserem Teller ist das beste Rezept gegen den Winterblues! Das Grillgemüse mit Tomaten- und Avocado-Dip begeistert mit seiner bunten Vielfalt an Geschmäckern und liefert zudem wertvolle Nährstoffe.[…]
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Gesund & fit ins neue Jahr starten.
Gesund & fit ins neue Jahr starten. Neues Jahr, neues Glück! Das wünschen wir uns und unseren Liebsten, nicht nur für alle privaten und geschäftlichen Belange, sondern vor allem auch[…]
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Linsen – Glücksbringer für das neue Jahr.
Linsen – Glücksbringer für das neue Jahr. Auch das neue Jahr lässt nicht mehr lange auf sich warten und wir freuen uns auf ein paar besinnliche Tage im Kreise von[…]
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Weihnachtskekse ohne Mehl by Bintu Cham.
In der Weihnachtsbäckerei gibt es auch gesunde Leckereien! Diese knusprigen Kekse aus Mandeln, Haferflocken und Kokosraspeln können wir ohne Reue genießen. Sie liefern wertvolle Ballaststoffe, pflanzliche Proteine und gesunde Fette,[…]
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3 Fakten by Bintu Cham – Gesund backen.
Natürlich naschen! Endlich ist es wieder soweit: Weihnachten steht vor der Tür! Weihnachtsmärkte sind aufgebaut, Schaufenster und Häuser liebevoll geschmückt und wir freuen uns auf eine besinnliche Zeit im Kreise[…]
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Trüffel – Königlicher Genuss aus dem Erdreich.
Trüffel – Königlicher Genuss aus dem Erdreich. Jedes Jahr von Oktober bis Ende November wird Piemont zum Hotspot für Gastronomen und Feinschmecker aus der ganzen Welt, denn es beginnt hier[…]
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